Date: July 18, 2009
Place: Geo Cafe
Balvenie New Spirit
Place: Geo Cafe
Balvenie New Spirit
- 7月 29 週三 200920:40
台灣單一麥芽威士忌品酒研究社七月份例行品飲會---The Balvenie 品飲記錄
- 5月 17 週日 200909:40
2008年8月社團例行品飲Laphroaig會後記錄
Date: Aug. 23, 2008
Place: SMWS Taipei Member Room
那天大家帶了一堆插花酒, 搞不清楚為什麼插花酒一直插隊, 只記得都很好喝.
Place: SMWS Taipei Member Room
那天大家帶了一堆插花酒, 搞不清楚為什麼插花酒一直插隊, 只記得都很好喝.
- 4月 06 週一 200920:49
Ardbeg Tasting with Annabel Meikle
Date: July, 18, 2008
Place: 西華飯店
這應該是我在台灣第一次參加上午的Tasting, 其實早上品飲還蠻不錯的, 聞香很清楚. Annabel原本是SMWS的講師, 後來轉到Glenmorangie擔任聞香師, 除了巡迴世界各地擔任講師之外也有擔任酒廠調酒的工作, 本次也應邀來台在WhiskyLive Taipei大師講堂與酒友共飲Glenmorangie與Ardbeg, 還沒買到票的人可以留意一下喔!
Place: 西華飯店
這應該是我在台灣第一次參加上午的Tasting, 其實早上品飲還蠻不錯的, 聞香很清楚. Annabel原本是SMWS的講師, 後來轉到Glenmorangie擔任聞香師, 除了巡迴世界各地擔任講師之外也有擔任酒廠調酒的工作, 本次也應邀來台在WhiskyLive Taipei大師講堂與酒友共飲Glenmorangie與Ardbeg, 還沒買到票的人可以留意一下喔!
- 4月 05 週日 200920:58
2008理監事余市威士忌品飲會
Date: July, 12, 2008
Place: 豪邁洋酒
說來好笑, 理事長Lazy參訪余市歸來帶了些酒廠限定的酒款, 由於只有180ml, 理事長邀請了理監事共同品飲, 我一直到喝完幾天才發現原來我是以監事身分受邀, 而不是前任理事長, 唉! 果然是過於高興而完全忘記我還有監事身分!
Place: 豪邁洋酒
說來好笑, 理事長Lazy參訪余市歸來帶了些酒廠限定的酒款, 由於只有180ml, 理事長邀請了理監事共同品飲, 我一直到喝完幾天才發現原來我是以監事身分受邀, 而不是前任理事長, 唉! 果然是過於高興而完全忘記我還有監事身分!
- 3月 29 週日 200920:29
台灣單一麥芽威士忌品酒研究社三月份例行品飲---從Bruichladdich早期裝瓶看瓶中陳年特性 (會後記錄)
外行看熱鬧, 內行看門道! 我常常說的就是從酒單就可以看功力! 你看出來了嗎?
- 3月 08 週日 200921:13
Yamazaki Owner's Cask 吳淡如與威士忌達人學苑選桶
威士忌個人單一桶裝瓶的意義不僅是獨特, 也是個人品味的象徵! 不過可別以為個人裝桶很簡單, 基本上這是有錢做不到事情, 有幸參與淡如姐選桶的過程, 簡單紀錄!
Yamazaki 1998/2008 Owner's Cask 吳淡如選桶(54%, OB, 206 bts. C#CN70168)
Yamazaki 1998/2008 Owner's Cask 吳淡如選桶(54%, OB, 206 bts. C#CN70168)
- 3月 07 週六 200923:38
2008年6月社團例行品飲會---American Whiskey 會前品飲紀錄
Date: Jun. 12, 2008
Place: At home
這場品飲會是我去年四月份的美國之旅帶回來的一些酒, 由於準備了一些照片與大家分享,會前就先試了這些酒, 沒想到後來一忙也就沒把紀錄post上來.
Place: At home
這場品飲會是我去年四月份的美國之旅帶回來的一些酒, 由於準備了一些照片與大家分享,會前就先試了這些酒, 沒想到後來一忙也就沒把紀錄post上來.
- 3月 01 週日 200909:17
Glenlivet Single Cask Edition
Date: Feb. 26, 2009
Place: 遠東飯店馬可波羅餐廳
Glenlivet從去年底開始每個月固定舉辦Glenlivet達人品飲會, 這樣的品飲不僅讓幾位愛好威士忌的朋友有機會固定碰面聯絡感情, 更重要的是他們也信守承諾的在每次的品飲都給我們帶來相當的驚喜,這個驚喜不僅僅是特別的酒款, 更重要的是深層知識的交流與學習, 這點是相當值得稱讚的舉動!
Place: 遠東飯店馬可波羅餐廳
Glenlivet從去年底開始每個月固定舉辦Glenlivet達人品飲會, 這樣的品飲不僅讓幾位愛好威士忌的朋友有機會固定碰面聯絡感情, 更重要的是他們也信守承諾的在每次的品飲都給我們帶來相當的驚喜,這個驚喜不僅僅是特別的酒款, 更重要的是深層知識的交流與學習, 這點是相當值得稱讚的舉動!
- 2月 28 週六 200910:50
Two special Jura
Date: Feb. 26, 2009
Place: 內湖麗庭莊園
周四有幸與懷特馬凱集團的總調酒師Richard Patterson在媒體發表會中碰面! 已經第四次看他表演了, 老先生的魅力不減反增,就算是已經知道的橋段還是讓我看的目不轉睛,不愧是最有舞台魅力的調酒大師!
當然在華麗的表演之後讓我相當佩服的還是他的功力與堅持, 不可否認的這幾年W&M旗下的各項產品的酒質大有改善,這應該歸功於Richard大幅度的引用新木桶陳年的結果. 令人意外的,Richard的表演中也再次強調對於加冰飲用的不喜,這倒是目前許多大師避免在亞洲提起的事情.
Place: 內湖麗庭莊園
周四有幸與懷特馬凱集團的總調酒師Richard Patterson在媒體發表會中碰面! 已經第四次看他表演了, 老先生的魅力不減反增,就算是已經知道的橋段還是讓我看的目不轉睛,不愧是最有舞台魅力的調酒大師!
當然在華麗的表演之後讓我相當佩服的還是他的功力與堅持, 不可否認的這幾年W&M旗下的各項產品的酒質大有改善,這應該歸功於Richard大幅度的引用新木桶陳年的結果. 令人意外的,Richard的表演中也再次強調對於加冰飲用的不喜,這倒是目前許多大師避免在亞洲提起的事情.
