Date: Apr. 8th, 2008
參觀完Heaven Hill回到旅館後還是撐不住時差, 小睡了一下, 養精蓄銳準備參加晚上的歡迎晚宴. 這間旅館的會議室直接使用了畫廊的展覽室, 美國不愧是調酒聖地, 他們使用Glenmoragie 10yo Origin 調出兩種頗好喝的雞尾酒, 我個人比較喜歡使用柳橙汁做主體的那杯(Glenmorangie Orange), 而使用了綠茶加上紅莓的那杯雖然頗受其他人的好評, 但是似乎不太合我的口味!
這次前來參加這趟旅程的專業人士共有八位, 分別是
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再次感謝所有關心的酒友們! Kingfisher銘記在心!
幾次想著手寫父親的生平事略, 但是一直寫不出來! 先父大甲初農畢業就來台北創業, 先祖父是種田人, 先父以務實農家子弟隻身北上創業, 外語能力不足的情況下能夠在業界闖出一片天是相當不容易的事情! 先父一手創立的公司一直經營得非常順遂, 但是更讓人敬佩的是先父為人和善, 諸多親友都相當懷念他的為人, 這也是今日有眾多親朋好友一同相送的原因!
Kingfisher接手家業, 這幾年來也戰戰兢兢, 唯一能夠自豪的是沒有丟先父的臉, 能夠很堂堂正正的告知先父他所一手創立的事業仍然維持榮景!
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Apr. 8th, 2008
藉著造訪Louisville的機會，拜託橡木桶安排去看了Heaven Hill一下。Louisville有兩間波本威士忌蒸餾廠，一間是隸屬Brown Forman旗下的Old Forester，另外一間是原本隸屬於Diageo，在1999年被Heaven Hill買下的Bernheim蒸餾廠。
對於波本威士忌的認識並不多，在美國的時候比較有興趣的就是隸屬Jim Beam旗下的那四支Small Batch波本，較驚豔而一直很喜歡的就是Woodford Reserve(這支也是Dr. Bill Lumsden最喜歡的波本)，Heaven Hill倒是回台灣之後才在橡木桶喝到。知道要去Louisville而且有一天的空檔後，特別查了一下有可能去參觀的波本蒸餾廠，位於當地的這兩間似乎都沒有開放參觀，於是只好動用關係，由橡木桶出面與Heaven Hill連絡，促成了這難得的酒廠之旅。
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這幾天接到許多酒友們的關心, 在此一併答謝!
家父於1999年3月29日第一次白血病發,期間多次化療, 於今年同日再次入院, 終於因為身體無法負荷而與世長辭!
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很忙的行程, 回到房間幾乎都馬上就睡著了, 昨天早上甚至差點睡過頭,時差都不知道跑到哪裡去了! 先放幾張照片, 回去再寫紀錄.
我們坐上同樣的灣流螺旋槳飛機,這是Michael Jackson與Dr. Bill Lumsden在1992年第一次造訪Ozark一樣的旅程!
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Date: Apr. 8th, 2008
早上跑去參觀Heaven Hill, 相當有趣的經驗, 雖然最後來不及回來看酒廠有眼可惜,但是資訊已經多到不行, 暫時先押後一下, 後面再補寫這一段, 拍了相當多的照片, 有興趣的朋友可以先到相簿看看.
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沿路進來讓我有相當好的印象, 陽光燦爛, 路面乾淨, 除了那市中心的四五棟高樓外還頗符合我對中西部的印象, 只是城市比我預估的大多了!
這次公關公司替我們七位代表安排的旅館是位於Loisville畫廊林立的21c mesuem hotel. 這間擁有91個房間的旅館並不太像是傳統的旅館, 入口小小的, 進去的一樓是同個集團管理的藝廊, 專門放置本世紀的藝術作品, Reception的桌字並沒有明顯的標示, 只有前面的一個大大的地面投影睡眠照片與放在門口櫥窗的吃飯展示提醒你這裡與旅館的關驗性, 館內放置的藝術品很符合現代, 向是電梯間有個類似像Matrix電影開頭那樣不斷落下的字母投影, 但是在感應到人的時候, 接觸到你的影子的字母會變成彈跳方式, 相當令人驚奇的設計.
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Date: Apr. 7th, 2008 距離出發時間已經26個小時了, 還是一樣四月七日,還真的有點累!
911之後就沒回美國過, 之前只記得Detroit有個小小的機場, 檢查護照的櫃台只有五六個, 通常只要十分鐘就過去了, 這次看到一長排四五十個櫃檯還真的下了一跳, 整個機場翻修得很國際化, 相當令人訝異, 但是進出有點複雜, 本來想利用轉機的五個小時出去採購也放棄了! 上上線, 吃個東西,坐在Bar裡面喝杯啤酒還被要求看ID(小小高興了一下), 時間也很快就過去了!
有點時差的關係, 一路昏睡到Louisville, 降落時天氣非常的好, 一曠無際的草原讓我心情整個舒暢起來, 步出艙門的第一印象還真是好極了, 好漂亮的一個機場, 每個登機門還很別出心裁的吊了不同的T-shirt看板! 哇! 這是我想像中的小鎮嗎?
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二月底突然接到Glenmorangie的電話, 邀請我去美國奧沙克(Ozark)看橡木!(註一)
接電話的當下就有點小興奮, 別人不曉得奧沙克是哪裡, 翻譯過威士忌全書的我可是嚮往的很! 再徵得老婆的支持後, 挪了挪公司的事情, 很快就回覆答應!
當初翻譯的時候就對於這段找尋完美橡木旅程印象深刻, 能夠在大師帶領下重複這段旅程是件令人感動的事情!
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漂亮的店面吧! 據說從簽約到開幕還不到一個月就完成了!
從SWA取得的蘇格蘭蒸餾廠位置圖, 由Glenfiddich贊助製作.
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Date: Oct. 14, 2007
Place: at home
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Date: Mar. 15, 2008
Place : SMWS台北會員室
PowerMagic兄終於發揮了, 還真的必須說這是相當有趣而且保證多數人都沒喝過的主題!
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Date: Oct. 14, 2007
Place: at home.
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昨晚去101的85樓欣葉請日本客人吃飯, 是長期合作的日本供應商的第三代, 據說當初我爸第一次看到她的時候她才跟我兒子一樣大, 轉眼間已經變成研究所畢業的大美女了! 回來有點累了, 也沒看e-mail, 剛好錯過了這件事情.
荷蘭的威士忌作家Hans Offringa提議將威士忌大師Michael Jackson的冥誕３月２７日定為國際威士忌日，這是相當有意義的事情，在此呼應一下，讓我們一同舉杯慶祝這個節日！
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