幾個禮拜前突然接到一通電話，不認識的公關公司邀請我參加麥卡倫新品上市發表，問了幾句也不說是甚麼產品，抱著好奇的心態答應了！不多久接到邀請卡時，大大的Gran Reserva字眼讓我興奮了一下。
Macallan曾經在1997到2001年間連續四年推出標註蒸餾年分1979~1982的四款Gran Reserva，前兩款有標註酒齡18年，後兩款則僅標示蒸餾年份。因應美國市場規定，四款酒並有700ml與750ml的差別，當初上市的時候打著精選最佳首次裝填雪莉桶陳年酒款的口號，所以在品飲界也有著最佳雪莉桶陳年麥卡倫的稱呼。
根據國內重量級收藏家B大的考據，1982年應該只有在美國上市，裝瓶量也最少，是四款酒中最難收集的酒款。國內曾經出現過的分別是1979與1981,都是700ml的版本。Kingfisher曾經在社團成立初期的單一麥芽嘉年華中提供一隻1979 Gran Reserva當作闖關遊戲的獎勵，不過也許問題太難，勇於嚐試的酒友不多，沒有太多人品飲到這支酒！當時個人的想法是有點陳年過久而雪莉味過重的麥卡倫，相當的深沉而需要醒酒的產品。
Michael Jackson給了這支酒95的高分，目前在市場幾已絕跡，估計價值達到台幣$12,000~15,000，增值約200%，是相當難得的珍品，在這樣的背景下，新款12yo Gran Reserva會有怎樣的表現與定價格外引人注目!
話說Kingfisher這兩個禮拜其實忙到翻掉，連續出差與開會，活動前的周五上午還在開重量級會議！眼看著正午的活動時間接近，心中不斷掙扎是否要放棄，還好會議在十二點準時結束，急急忙忙的抓了西裝直衝會場，別說根本沒帶相機與品飲紀錄簿，連行動電話都忘在會議室桌上！
到達內湖會場的學學文創時已經遲到40分鐘，來賓都已就座，這場活動是專為美食界人士辦理的餐酒會，請來Nonzero的人馬在廚藝教室內進行爐邊試飲! Nonzero是近來頗有話題的餐廳，由Aveda的老闆投資開設，最富盛名的除了生機飲食外，還有各地的美水，老婆則頗喜歡他們代理的澳洲美味橄欖油。
這場活動邀請的來賓比我想像中的少，出席的來賓有葡萄酒講師劉鉅堂先生、美食作家葉怡蘭夫婦、名作家李昂小姐、美食家朱振藩先生、主持人于美人小姐、禪園主人梁幼祥先生及其助理、廣播主持人吳恩文先生、AliceRun的陳念萱小姐、以及掌生穀粒的程昀儀與謝淑雅小姐。作陪的主人則是Edrington Group大中華區宋後箎總監、Maxxium奚大寧董事長、品牌經理Benjamin、品牌訓練師Sam、以及場地主人林文媛總監。
這次的午餐約會由馬賽魚夫湯起始，Sam也順便帶領大家進行這隻酒的品飲，聞香的第一印象是甜美的柑橘，銜接在後的是太妃糖與黑巧克力，然後出現些微煙燻，讓你有些烘烤麥芽的聯想，入口一瞬間馬上有口齒生津的感受，力道相當足夠，屬於重量級的麥卡倫，尾運悠長，延續力十足，很快的不自覺再度啜飲一口！加水稀釋後出現較多生橡木的刺激感，柑橘味道也較為明顯，舌頭上面略有單寧的刺激感！我很興奮的馬上跟劉老師說了我的感受：讓你回想起過去品飲麥卡倫的美好時光！92分。
這支酒難得的以45.6%裝瓶，強調不添加焦糖也不經冷凝過濾，這幾年來新上市的高級酒款朝向這個方向傾斜，不得不說這是來自於酒友們的勝利！Sam透露這隻酒的建議售價是NTD 1,600.-，台灣是全球首先上市的國家，海運兩千箱的配額還沒到港就已被酒商預訂一空，今年預定上市的其他國家僅有日本！沒有機會體會早期麥卡倫帶給單一麥芽愛好者感動的人尤需嚐試，Kingfisher推薦度:
。Nonzero接下來的前菜分別是蘑菇與生菜魚片，主菜從牛膝、羊小排與春雞中自行擇一，劉老師、Sam與我是少數選白豆春雞的人，居然與這隻酒出奇的搭調，微辣的口感帶出不少酒中的特色。座中幾位美食家認為超出Nonzero正常的水準，頗令人欣喜，個人也覺得這樣的搭配是經典之作。
很久沒跟李昂老師碰面了，餐後特別跑去跟她聊天，結果連原本想帶回家紀念的菜單都被收走，甚麼紀錄都沒留下！不過有那剎那回憶的感動就已經很足夠了,不是嗎?
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