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Date: Jun. 28, 2008

Place: Munich

本來只是問問我們德國的麥芽狂人Pit看慕尼黑有甚麼地方可以買酒, 他不僅推薦了一間不錯的威士忌專賣店Tara, 還發現他居然會在同樣的時間跑來慕尼黑辦品飲會. 當然就拉著朋友一塊去參加他們社團的品飲. 他們的品飲地點選在一間小酒吧! 酒吧裡面的威士忌選擇不多, 但是Bartender本身也很喜歡單一麥芽, 中場休息的時候還準備了大大的Cheese and Ham Plate, 這也讓我見識到德國人的豪爽, 以為不可能吃的完的食物在第一輪就掃空!


Glenfarclas NAS 1991 (46%, OB, C#213~5,5624,10,219, 2,400 Bts. +/-2007, for German Market)

85 points. 這支酒是專門替德國市場裝的特別版本, 被拿來當校正酒, 可能因為很便宜的關係, 德國成員幾乎都很熟悉, 我倒是第一次喝. 他們的給分多半低於80, 讓我相當詫異, 這是一支很標準的雪莉桶陳年Glenfarclas, 除了略有硫磺味外其實酒體表現紮實而易飲.不過另外一位有紀錄的德國狂人Tomas給了與我接近的83分, 應該是正常的Glenfarclas才對.


Highland Park 1981/2007 'Coilltean' (45%, Samaroli, C#6086, 312 bts. )

88 points. 據說Pit造訪米蘭酒展的時候問這位著名的老品飲家Samaroli 展場上他裝瓶的酒裡面有哪支是他最滿意的酒? Samaroli說是這支, Pit當下買了回來, 沒想到這支酒又是一面倒的給了80分一下, 大家還不斷的噓Samaroli, 說他老了, 鼻子壞了, 但是我倒是覺得這是喝起來很輕鬆的淡雪利產品, 雖然也很懷疑所謂最滿意的說法, 但是不減我對這支酒的喜愛, 不過奧地利的狂人Konstantin也僅給了79分, 也許我那天給分偏鬆了?


Mortlach 12yo (40%, G&M for Meregalli, 75cl, lat 60s to early 70s)

83 points. Pit他們社團一向喜歡喝老酒, 不是酒齡老的酒, 而是早期裝瓶的酒, 這瓶酒是70年代前後裝瓶的產品, 那時候要喝Mortlach幾乎只有G&M這種授權莊平的酒. 這支酒被他們給了90分上下的高評價, 但是我覺得僅有一般老酒水準, 並沒有太大感動. 由此可見得我確實與他們有些口感上喜好的不同.


North Port 36yo 1966/2002(50%, DL OMC, 6 mos sherry, 114 bts.)

86 points. 這隻就沒有太大差異了, 公認是正常的老酒表現.


Laphroaig NAS Cairdeas (55%, OB, For Feis Ila 2008 and FOL)

86 points. 算是新鮮出爐的酒, 後來忘了是Hertford還是國文又給了我一個sample喝加了兩分. 不過現在回想起來, 其實對Cairdeas不太有印象, 這點倒是這支特別款的悲哀.


Hazelburn 8yo 1997/2006 (56.2%, OB, for Malt House Islay Tokyo, C#1006, port cask)

70 points. 記得尾韻有怪味, 趕著走沒詳細記錄.


Clynelish 1972/2002 (46%, Cletic Legends, Hogshead#2254)

73 points. 很平常的一支酒, 沒有活力.


BBR no name single malt

94 points. Pit 超愛老酒, 這支是大戰前的BBR標籤, 猜測是Macallan的機會很大, 聽說我要提前離開趕緊把他特別帶來給我喝得這支酒拿出來, 超濃郁而截然不同於現今麥芽的香氣, 確實有淡泥煤, 一喝就愛上的酒. 完美結束!

 

kingfishertw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • tomhuang62
  • 炎熱南歐、熱情義大利人 VS 微寒中歐、嚴肅日耳曼人
    個人猜想,不同氣候,不同的人文。品嘗起來會有不同的差異。

    像最近某悶熱中午,看著公視痞子英雄,明快的節奏,南台灣港都的美景,突然HIGH起來。當下直覺反應「想來麥卡倫一下」,喝下一杯後,就在客廳開起演唱會來。
    隔天深夜涼爽的天氣,想再來麥卡倫一下,有點嚥不下口。換了一杯碘酒,反而順口愜意。
    涼爽的深夜,睡前來杯碘酒,抒發準中年男人淡淡的都市憂鬱。
    熱情的午後,來杯麥卡倫,High一下。
    是不是這樣,造成南台灣麥卡倫熱銷。碘酒在北台灣比較多人喝。
  • 這個觀點還蠻有趣的, 也許還不只這些, 還要加上人生歷練與年紀?

    kingfishertw 於 2009/05/28 21:32 回覆