Date Oct. 1, 2008

Place: home.

Macallan 12yo Fine Oak Triple Cask Matured (40%, OB, 2008)

C: 清澈的金黃色

N: 乾淨的穀物麥芽氣息, 有些穀倉的聯想, 淡淡果香, 檸檬柑橘味, 開瓶兩天後表現較佳.

P: 中等酒體, 相當軟的調性, 回甘弱, 平順而有點無趣, 稀釋後出現較多果香, 酒體不可思議的弱.尾韻有加分.

C: 76分, 麥卡倫的精神跑去哪裡了? 為了貼近市場而失去風格真的是正確的嗎? 不過不論如何, 願意教育消費者甚麼是美國橡木雪莉桶還是值得稱讚一下!

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