本來想先把美國之行寫完, 不過公司事情實在太多, 每天晚上都不太能集中精神, 還是先寫些品飲紀錄充場面好了!

Date: Jun. 5th, 2008
Place: at home.


Auchentoshan 12yo (40%, OB, 2008 new bottling)
80 points. brown color, sweet, honey, gingar, creme brulee, citrus, creaming, light body, short finish. quite smooth. 感覺上以波本桶為主搭配明顯得雪莉桶陳年威士忌, 與原本亞洲版(美國也有出)那支12yo也頗有相似之處, 喝起來比較偏Speyside風格, 只有入口才感覺得到低地風格, 比預估的好!

Auchentoshan NAS Three Woood (43%, OB, 2008 new bottling)
80 points
. dark brown color, smoky, dark chocolate, prum, raisi, syrup, nut, quite smooth, but still quite smoky palate.(Not peat), Lots oak. 這支酒還是使用了來自Bourbon cask, Oloroso sherry cask, Pedo Ximenez sherry cask的混桶, 個人覺得PX桶的比例加高了, 相當重雪莉的一支酒, 其實不錯的一支酒但是還是如前面幾個批次一樣的不協調, 但是不至於不協調到不好喝, 反而也許在台灣市場還很好賣吧!



Auchentoshan 18yo (43%, OB, 2008 new bottling)
85分
, 淡黃色, 青草, 香草, 淡麥芽, 綠茶, 淡雅花香. 輕酒體, 頗油. 覺得應該適合冰飲, 加了一點冰塊嚐試, 居然好喝非常多, 很神奇的一支酒!對我來說這支酒反而最符合我的期待, 但是也許會曲高和寡吧!  

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