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好一陣子沒去仕原家了, 感覺很溫馨的地方, 社子還真的不太像是台北都會的場所.

Date: Dec. 29, 2007
Place: 不知道算不算是單身漢仕原家的最後小聚, 也許結婚前大家該幫仕原辦個單身漢之夜, 主題就是Ardbeg單一桶一支會好了!

有點晚到, 小朋友畫完畫後跑去關渡水鳥公園吃飯.

Ardbeg 32yo 1972/2004 (48.5%, OB, C#868, Bourbon hogshead, 236bts. )
C: goloden,  brown. 
N: Light peat, old Ardbeg, old wood, leave, 甘草, somewhat flower.
P: light body,  some flower,simple and old, rounded. 
C: 89 points.  Old peated malt. quite nice, but still very nice.  仕原開的酒, 好像是我幫忙換進來的(瑞典裝瓶?) 也許大家期待過高, 所以感覺上沒有那麼驚艷, 但是我覺得是支標準的老阿伯, 很棒而很想瘦的一支簡單老阿伯!

Ardbeg 10yo 1995/2006 (50%, OMC, C#2304, 342 bts.)
C: Light yellow.
N: peat, iodine, more like Laphroaig, somewhat grassy.
P: medium light body. medium finish. rounded.
C: 85 points. Quite easy. 很簡單而標準的Ardbeg.

Clynelish 33yo 1973/2007 (54.5%, Signatory, C#8915, 399 Bts. Refill butt.)
C: Yellow.
N: Creaming, light peat, maltiness.
P: Medium heavy body, dry, short finish.
C: 88 points, Rounded, creaming good.

Clynelish 33yo 1973 (54.3%, Prestonfield, C#8912, 405 bts.)
C: Light yellow.
N: peat, grassy, leave, sea.
P: Salty, medium light body, marine, fresh, very island style.
C: 86 points. Iodine, salty, not veyr Clynelish. 這兩支酒的酒齡相同, 桶號接近, 不同的裝瓶商,應該是很有趣的H2H, 果然兩支表現完全不同, 這就是我說的單一桶個性!

Inchgower 25yo 1980 (54.1%, Jack Weiber Whisky World, 300bts.)
C: Brown red.
N: Prum, black chocolate.
P: Heavy body, rich, old malt.round.
C: 90 points. Very nice, sherry malt. 很棒的一支酒, 期待下次品飲會的表現, 大魔王加油!

Port Ellen 1982/2005 (55.7%, M&H Cask Selection, 240 Bts, bourbon cask)
C: Yellow.
N: peaty, fruity, fresh.
P: Medium heavy body, grassy, strong.
C: 90 points. Good Port Ellen, fruity! 很棒而舒服的一支酒!

Highland Park 30yo (48.1%, OB, New bottle 2006)
90 points
. fresh, matured, some heathy, good maltiness. 老實說比舊款的好(而且便宜)!

Glencadem 7yo 1998/2006 (57.4%, SMWS, C#82.16)
88 points
. 似乎比印象中好很多, 早實說忘記之前給幾分了!

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留言列表 (8)

發表留言
  • chiutefu
  • K大太厲害了, 居然行有餘力的紀錄下酒評, 大概除了你, 只有B大同樣認真, 哈哈!

    那支Clynelish的裝瓶商應該是Prestonfield Highland, 不是那麼確定, 不知道對不對!
  • 就是愛喝
  • 我也不知道裝瓶廠 不過去看看SERGE的網頁 這是Clynelish他給最高分的 應該會有詳細資料
  • susc
  • 邱大哥說得是....

    Prestonfield
    1973.7.23
    B#58/405b
  • 果然還是喝多了, 抄資料抄的很不全, 有人超到短暫出現的那支Inchgower嗎?

    kingfishertw 於 2008/01/06 18:02 回覆

  • 就是愛喝
  • 僅我所擁有的:

    J&J 54.1% only 300bts
  • 看了一下Moniter上面, 是不是Jack Weiber Whisky World?

    kingfishertw 於 2008/01/07 11:02 回覆

  • Hertford
  • 可惜沒福氣跟到這樣的聚會,因為Clynelish這支Prestonfield我恰巧也有一支,看到Serge這麼高分,當然很好奇他的味道和個性,看邱大哥的說法,不知B大何時會把紀錄也放上來,找機會一定要親身品嘗過!
  • 就是愛喝
  • K老大 在北海道開心嗎

    剛剛去了法國那一家知名的酒專看了一下 看到了Prestonfield裝的Clynelish一樣的年份出了第二版了:CLYNELISH 2nd Edition 33 ans 1973 54,6% 一樣的酒標 孔雀一支 國內也有酒友有了 可是我感到有趣的是 法國的資料上 這一支酒可是Signatory裝的耶
  • 沒仔細研究, 會不會又是特別裝給LMDW的?

    kingfishertw 於 2008/02/01 10:47 回覆

  • 就是愛喝
  • 根據Serge寫的 沒錯 又是裝給LMDW的了
  • 阿米狗
  • K大:注意看了一下我手上CLYNELISH 1973 L.M.D.W 第2版 54.6% . CASK NO.8913 BOTTLE NO.303 OF 439.很好奇~桶號差了1號.口味不知會差多少??
  • 那兩支好像是Brian跟仕原的酒, 也許三兄可以找時間再次PK一下!

    kingfishertw 於 2008/02/03 16:32 回覆