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目前日期文章:200905 (18)

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Date: May 30 2009

Place: at home

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Rosebank 12yo (43%, OB, '60s, Zenith-Milano)

C: Golden Brown. Limburg sample.

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Date: May 23, 2009

 

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Michael Jackson's Special Blend (43%, BBR, 1,000 bts., bottled in Feb. 2009)

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Date: May 19, 2009

Place: at home


Glen Grant NAS (40%, OB, +/-2008, clear bottle)

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去年底協助常瑞幫Andrew翻譯品飲會, 會中沒機會喝, 討了些樣品回來, 認真喝了一下, 還真的有幾支很不錯呢!


Date: Dec. 13, 2008

Place: at home

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Date: Aug. 23, 2008

Place: SMWS Taipei Member Room


那天大家帶了一堆插花酒, 搞不清楚為什麼插花酒一直插隊, 只記得都很好喝. 

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Date: Early June, 2008


去年受邀擔任Auchentoshan台灣新瓶裝上市發表嘉賓, 活動前與三得利的人品飲了這些酒. 現在才發現居然沒post記錄.


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Date: Jun. 28, 2008

Place: Munich

本來只是問問我們德國的麥芽狂人Pit看慕尼黑有甚麼地方可以買酒, 他不僅推薦了一間不錯的威士忌專賣店Tara, 還發現他居然會在同樣的時間跑來慕尼黑辦品飲會. 當然就拉著朋友一塊去參加他們社團的品飲. 他們的品飲地點選在一間小酒吧! 酒吧裡面的威士忌選擇不多, 但是Bartender本身也很喜歡單一麥芽, 中場休息的時候還準備了大大的Cheese and Ham Plate, 這也讓我見識到德國人的豪爽, 以為不可能吃的完的食物在第一輪就掃空!


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剛剛才從出版社得到的消息, 即日起到六月20日止我翻譯的這本書打66折, 還沒購買的人可要把握機會喔! 

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010380748

  • 威士忌全書

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慚愧, 拖了很久居然還沒寫完.自己都快忘記這件事了, 這是2008年底日本修業之旅的第一晚.

第一天晚上在東京吃完高級晚餐後依約造訪日本友人的店.  本來是打算大家一塊過來, 不過長江先生打電話確認後發現坐不下, 不得以只好拋棄其他人, 只有社團五名成員單獨前往與日本酒友山岡秀雄先生碰面.雖然大家都知道坐計程車會很貴, 但是下車後還是哇哇叫!

之前發現這間酒吧是因為無意中逛到這裡的網站,酒吧主人鈴木徹先生固定在他的網站更新酒吧裏提供的酒,雖然這裡沒有酒評,但是以簡單的等級評價可以看到一些最新裝瓶酒的資訊還蠻有趣的. 於是在前幾年姊姊回日本開同學會的時候把資料抄給了她,拜託她去這裡逛逛幫我裝些樣品回來. 從此開始與鈴木先生結緣.真正見到鈴木先生倒是兩年多前造訪山崎參加ISC評審聚會時才經由山岡先生介紹與鈴木先生認識. Mashtun就如同我預期的一般就是一間小店, 吧台勉強僅能坐9個人, 再加上入門口兩張小桌子,剩下的就是廁所了!這類型的一人酒吧在日本非常的盛行,酒保主人通常相當具有專業知識,會上門的也通常都是熟客. 我們到的時候山岡已經在這裡等我們了, 寒喧了一下, 大家就開始點酒. 當然東京的物價不便宜, 結帳的時候就算是朋友的店還是小小肉痛了一下, 還好一人點了一盃互相分享一下, 簡記當日喝的酒如下:

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Date: Oct. 26, 2008

Place: at home


Cragganmore 11yo 1989/2001 (46%, Kingbury, hogshead, d.09/'89, b.08/'01)

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飲酒過量  有害健康

台灣單一麥芽威士忌品酒研究社2009年5月份品酒活動

■主 題:萬國品酒會(紐西蘭、瑞典、威爾斯、瑞士、印度、德國)
■時 間:2009年5月24日(日)下午14:00至17:30
■地 點:未定,將另行通知

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Laphroaig 10yo (90proof, OB, US version)

80 points. just quite normal Laphroaig 10 yo, not really feel the difference. 這支酒是Olivier喝不完賞給我的酒, 沒看到瓶子, 只是聽他嘖嘖稱奇的說沒看過這個版本, 老實說還真的沒聽說過. 

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Laphroaig NAS Tripple Wood (48%, OB, DFS)

89 points. rich, smooth, with clear sherry influence but not much. quite Laphroaig. 應該第二天有去豪邁攤位的社員都有喝到吧! 簡單來說這支酒就是Quarter Cask之後再進雪莉桶的版本, 以近年來的core range來說, 是少數可以感受到雪莉風味的Laphroaig, 價格也不便宜, 這支酒是免稅店專賣版本, 一公升瓶裝要55歐元.

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特別請朋友來拍的, 感覺還不錯, 有去沒去的人都可以看一下! 

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Whisky_live_327.jpg  Whisky_live_382.jpg 

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還是一樣多人, 排了半個鐘頭才進去!

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今年來的時間是花季, 地上滿滿的花辦!

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Longmorn 39yo 1969/2009 The Dram Maker (58.9%, G&M for the Mash Tun Tokyo and Kask, C#5298, 460 bts. refill sherry butt)

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到了餐廳, 大家還沒點菜就開始掏寶!

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Kelt pure malt

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Caol Ila 1982/2008 (61.9%, Queen of the Moorland,60 bts.)

86 points. kind of wine cask feel. very sweet, medium heavy body, not really like the Caol Ila I remember. could be a sherry cask. Add some water release more layer. 這支酒來自一個年輕的狂熱弟弟Angus, 才二十幾歲的他在兩三年前突然狂熱的愛上威士忌, 於是開始在艾雷的各酒廠打零工,這支酒是他在去年Feis Ila找到的酒, 雖然頗為獨特, 但是不太讓我有Caol Ila 的聯想.


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開場前一晚的展場聚會已經固定成為我們這些老饕們的狂歡夜, 約了要吃飯,聚會的地點不是餐廳而是展場, 照例雖然有人把關, 打了個招呼還是溜了進去! 果然一堆老朋友們已經開始狂飲了, 很高興的把我的Port Ellen掏了出來, 一邊聊天一邊我也開始了這次的狂歡!

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Highland Park 1997/2009 Vintage (40%, OB,Duty Free only)

78 points, quite sweet lot's malty note, very HP, seems to be a more bourbon style.這支是剛在歐洲免稅店上市的特別裝瓶,回程的時候有看到, 黃黑色標籤很醒目,不過喝起來還好而已.


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