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連續喝了兩個Flight, 大家休息了一下, 然後就朝著餐廳出發, 畢竟幫Craig慶生是最重要的事情!
這間餐廳的海鮮做得不錯, 由於長途旅行食慾不佳, 我直接叫了一大盤當地現撈的貝類, 過然很開胃!


大家很開心的聊到十點多, 然後回到住處, 收拾一下, 果然開始下一輪品飲, 就這點來說還真的很Maniacs, 記得第一次跟Manics品飲的時候就是從早到晚照三餐加宵夜喝的, 那次品飲道凌晨三點, 今晚看起來還好, 應該可以在午夜左右結束!

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才剛喝完第一個flight, 很快的陸續進來不少人,基本上這是有點有趣的聚會, Craig跟大家說每個flight開始的時間, 大家利用中間自己閒晃, 時間到了聚在一起品飲. 有點意外的在於見到了幾個澳洲威士忌酒廠的廠主, 後來才知道他們順便要利用這個機會討論, 兩年一度酒展的事情.


Dallas Dhu 12yo 1968 (40%, G&M Connoisseurs Choice)
C:Orange.

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Date: June 9th, 2007
Place: 澳州墨爾本海灣對岸的Portarlington小鎮.


Craig在這裡租了兩棟相鄰的度假小屋, 這個小鎮剛好在墨爾本的對岸, 看過去的高樓天際線還蠻漂亮的. 選擇這個地點是他發現生日的這個周末除了有連假外,這裡還有難得的Celtic Festival, 大家可以利用品飲之間的空檔去逛攤位,聽音樂會, 真的是很細心的安排.

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威士忌全書終於要上市了, 這是我花了去年一整年的閒暇時間翻譯出來的書, 回想起來是有點瘋狂的舉動, 三十萬字還真的不是我這種業餘人士該做的事情, 但是很高興終於要出版了, 介紹這本重量級的參考書給大家, 希望大家喜歡!
 
我幫忙主持的新書發表暨品酩活動定在 11/10(六) PM 7:30 與  11/11 (日) PM 3:00, 分別在101的page one 與 環亞的 Fnac, 有空的人歡迎來捧場一下.

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Date: Oct. 28, 2007
Place: SMWS 台北會員室 (這幾個月來一直麻煩他們, 真是太感謝了, 這裡是個好地方,喜歡單一麥芽的人可以考慮入會!)

這場品飲選擇了MJ推崇的泥煤酒款Lagavulin做為主題, 其實這間酒廠一直是重量級中的重量酒款, 喝過的人太多了, 反而沒有真正辦過這間酒廠的垂直品飲, 藉由這次的機會辦一下也真正有些紀念意義!

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