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Kingfisher超高興的, 今天似乎是我的Lucky day, 早上先接了兩張不錯的訂單, 下午快下班的時候又來了張超級大單, 最後這個客戶是努力很多年後第一次作成的生意, 真是值得慶祝一下! 等下準備先開瓶 1988 Deutz Vinotheque Cuvee William Brut, 然後去酒窖找whisky, 還沒決定要開Balvenie Vintage Cask還是Ardbeg single cask? 也許來開瓶Springbank Murray McDavid 1968也不錯! 太高興了!


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這次在Limburg現場喝的酒很少, 不過這兩支雖然很保守的沒有給90以上, 但是都是印象深刻的好酒. 個人非常喜歡

Date: Apr. 20, 2007 
Place: Limburg Whisky Fair

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SMWS週六台北會員室開幕暖身一下, 有興趣去看一看的週六見!
 
Tasting Date: Feb. 14, 2007

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Date: May 3, 2007



Lochside 15yo 1990/2005 (50%, OMC, C#1548, 275 bts.)

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Date: May 2, 2007


這裡是法蘭克福, 相形之下Limburg是否更吸引人呢?

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Date: May 19, 2007
Place: 台中


本次品酒會在國文的熱心承辦與上Chloe的苦力幫忙下圓滿完成再次前往台中的不可能任務, 可惜同樣地處台中的House兄沒能出席, 不過台中幫的惡勢力已經隱然呈現, 相信往後會替社團注入相當的活力!

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Date: Apr. 21, 2007, in Limburg Whisky Fair



Linkwood 25yo (40%, Sestante Importe, around 80s)

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1. 社團五月份例會: Linkwood, 台中(仍有名額, 要買sample或是臨時可參加的人趕快報名)
主題: Linkwood 垂直品酒會
時間:2007年5月19日(星期六) 下午2點至5點
地點: 台中市 大和路33號 (中港路 往 沙鹿方向 左轉 公益路 約莫一兩百公尺 有一座天橋 天橋之前 左手邊 有一家 叫做 福野的日本料理店 面對福野 從它的左邊進入 交叉路口的左上角那一棟就是了))

酒單 :

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SMWS的會員論壇設立了喔! 目前似乎非會員也可以申請, 大家可以去熱鬧熱鬧!

5月26日有開幕酒會, 大家可以先參加完開幕酒會後順道去W酒坊參加Blackadder品酒會!
時間: 11AM-2pm
SMWS 會員室: 台北市安和路二段29號1樓

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蘇格蘭威士忌的的魅力有一半以上來自於橡木!
 

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Date: May 2, 2007



Macallan 17yo 1989/2007 Glenkeir Treasures (40%, The Whisky Shop, 20cl bottleac)

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很久沒推薦餐廳了, 之前W酒坊施工期間就注意到他們對面的一間典雅餐廳, 這禮拜剛好利用造訪W酒坊開慕順便去這裡吃了兩次, 在此簡單紀錄!(Sorry, 不專業紀錄, 沒拍照也沒做筆記, 完全憑印象)

第一次是上禮拜天的時候由酒友Richard邀約, 他是W酒坊的籌畫人員,目的是為了試酒, 他們請主廚Jackie根據酒單配菜, 由於席間陳新民教授的妙語不斷, 我還真的沒有很認真紀錄, 印象中主菜的小羊排讓我相當驚艷, 不是我們習慣的帶骨羊排, 而是長長如同牛腩般的部位, 火候與調味都處理的很好. 回來之後與老婆聊了一下, 決定週五帶老婆自己再去試一次!

週五這次我們吃的是套餐, 套餐可以選4或5道菜的組合, 價位大約是1380~1580, 另外還有2080~2680的主廚創意菜套餐, 可以選五至七道.

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Date: Apr. 30, 2007



Royal Brackla 16yo (57%, OB, Zenith Import Italy, 3, 600Bts.)

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Date: Apr. 28, 2007



Miltonduff 10yo (40%, G&M Licenced bottle, 50ml miniature)

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Date: Apr. 28, 2007


Fettercairn 12yo (40%, OB, miniature)
76 points
. second time taste. yellow light. lot's of citrus, malty, fresh, light body. medium fnish. better then what in my memory. very easy malt. 

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Date: Apr. 28, 2007


來到這裡當然要帶點戰利品回來!

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Date: Apr. 21, 2007
Place: Limburg Whisky Fair,
Highlander Inn Booth.

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Date: Apr. 22, 2007



綽號Pit的Peter Krause是德國當地品飲團體
Regensburger Whisky-Club的領導人,去年在Limburg就參加過他辦的品飲,今年他正式成為Maniacs的一員了,當然更要去捧場,週日一早,有點宿醉頭痛的我,本來想慢慢晃去,結果發現其他的Maniacs也不急, 大家就在旅館門口開始分贓, 原來Serge的旅行車正停在大門口, 打開行李廂, 滿滿的都是老酒, 大家於是拿了sample瓶就開始裝, 一直裝到集合時間前的五分鐘來依依不捨的開始跑向會場!

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Date: Apr. 26, 2007


其實Limburg是很有德國風情的小鎮!

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Date: Apr. 26, 2007



Glenury Royal 26yo 1975/2002 (52.6%, Signatory, Dumpy bottle, C#5240, 192 Bts.)

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