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目前日期文章:200608 (11)

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BenRiach 12yo (43%, OB)
Color: Golden, not clear legs, watering.
Nose: Fruity, citrus, very beautiful fruit, fresh with some tropical fruity. Mint. Adding water get beautiful flower.
Palate: Light body, easy, medium finish.
Conclusion: 83 points. Light and sweet speyside style. A little bit close to Balvanie. Light. Very nice and enjoyable. Light peated.

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既然Lazy發話了, 就大致介紹一下:

Hunter Valley 有兩間小型啤酒廠, 都不是很出名, 不過對於Kingfisher這樣喜歡大口喝酒大嘴吃肉的人來說,當然是比葡萄莊園吸引來還來得大些! (阿彌陀佛, 才剛做身體檢查發現尿酸與膽固醇偏高, 節制節制!)

比較老而且比較靠外面大馬路的是這間, 這裡複合經營的還有Hotel, Cafe的菜價還算合理,東西也很好吃.

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I was interviewed by Wealth Sep. issue.  (And my name is on cover page!)



My interview:

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Tasting Date: Aug. 26, 206
 
Ardbeg 27yo 1973/200 (50%, OMC, 228b.)
Color: Light yellow, slow and clear legs.
Nose: Very peaty, light and fresh fruit, then tropical fruit appear, peaty again. Very standard bourbon cask Ardbeg, freshing, deep fruit, very nice nose.

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聽說我已經被接受成為 "The Keeper of The Quaich", 真是高興的不知道如何說, 雖然還沒有得到正式的通知, 但是在這裡先跟大家分享一下!

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July 5th, 2006, Bruichladdich Cask Sample for Club Bottling(And some tasting in that week.)

Bruichladdich 17yo (46%, OB)
Color: Light gold.
Nose: Grassy, malty, fresh fruit.

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簡單談一下這次去Hunter Valley覺得比較值得造訪的地方

 

 

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這次在Bali只呆三晚, 原本就打算走之前在出去吃, 吃早餐時看到有這道需要24小時前預定的傳統烤鴨, 當下起了一試的念頭, 這種烤鴨是在鴨肉內塞入辛香料後包在香蕉葉內烘烤而出. 


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這次住的房間旁邊剛好有這裡最新完工的教堂, 真的是最新的喔! 昨天晚上才看他們趕工到半夜, 早上一早進去佈置給日本媒體拍照,



這個三角形的教堂完全被水池環繞, 想想看新娘穿白砂走在水上的樣子, 超浪漫!

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你也,上癮了嗎?

真是糟糕, 在Bali皎潔的月光下, 聽著海浪波動的聲音,看著沙灘上三不五時出現的白人爸媽推著嬰兒車來回哄小孩! 算出我14分!居然沒有滿分。



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天氣太熱了, 到Bali喝啤酒去!

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