Single Malt Lover!

Date: Mar. 2, 2007
Place: at home

Rosebank 13yo 1990/2004 (46%, Duncan Tayler Whisky Galore)
Second time tasting. Gold color, malty, beautiful citrus, hint of tropical fruit, more like sherry cask matured. Rish, some nutty fell get out later. Light body. lack of strength, kept too long? Medium finish. Nosing better. 78 points.  4 poitns higher than last time.  印象中喜歡的低地酒真的很少, 程度沒到的關係嗎?

Date: Mar. 10, 2007
Place: 洋蔥復興店

Date: Jan. 24, 2007

在台南的歐美酒專看到的酒, 應該進來一陣子了, 不過跟小木屋不怎麼熟, 出差到台南順便去跟歐美的老闆聊聊天, 承蒙他熱心的請我試飲這兩支酒, 也就順手買了回來! 價格很合理喔!

Dailuain 25yo 1979/2005 (51.4%, Signaotry Vintage, C#8958, 509 Bts. )

週一臨時收到酒訊的莊雲彬大哥寄來的邀請函, 臨時發e-mail給大家, 沒想到大家非常的熱情, 24小時內湊了12位社員,  加上Claudia夫婦早被邀請, 浩浩蕩蕩的參加了這場由代理商廷漢公司所辦的高品質品飲會!

酒友們對於Glenfarclas相當的熟悉, 愛好者也不少(是否該感謝Richard呢?) 這應該是在短時間能找到這麼多人參與的原因. 品飲會選在一個有著俊男美女服務DP Fashion Bar舉行, 據說本月初才正式開幕, 很久沒看到這麼多美女了, 看得Kingfisher心中有點小鹿亂撞...

昨天似乎是樂生活動的的第一次衝突, 這個社會就是這樣, 似乎沒有衝突就沒有版面, 我相信很多人大概連樂生是怎麼一回事都不曾關心過, 在這裡引用活動網頁用的文字如下:

想像一下：你親愛的阿公、阿嬤，在年輕時因為村裡衛生環境不好，感染上了不知名的怪病。村長先生及其他村民因為害怕，同時為了自己管理與居住的地方，出現這些可怕的怪病而感到丟臉；派警察把你的阿公、阿嬤趕到離村子很遠的空屋隔離。三、四十年，甚至五、六十年後，村長先生與村民為了想要更方便的生活，但又不想拆自己的房子影響自己，決定把你阿公阿嬤住的房子給拆了。再把他們趕到旁邊的高塔裡關著，搭建又快、又美、又現代的捷運，一心想讓隔壁村、甚至全世界的人都看到村子的進步與繁榮，看到快速的列車從村子裡疾駛而去……。

如果你也住在這村子裡，你會怎麼做？

Date: Jan. 20, 2007 at home

Balvenie 15yo 1990/2005 (47.8%, OB, Cask#10065)
C: Yellow clear.
N: Honey, vanilla, woody. malty sweet, cookie, fruity.

春節的另一個頹廢就是坐在電視前面不動, 一口氣看完了這部漫畫改編的日劇---交響情人夢(のだめカンタービレ), 真的讓你從頭笑到尾, 幾乎沒有冷場. 劇情我就不說了, 有空的人不妨跑趟光華商場買一套, 台灣的人還真幸福!

其實有小朋友之後已經很久沒有這樣頹廢的看電視了, 過年前聽老婆的建議選了這部去年秋季的收視冠軍來看, 主要的原因就是裡面選的優美古典音樂, 其實真的有達到寓教於樂的效果, 老大練琴比較甘願了, 老二則是除了吉他之外又多了小提琴的志願, 一天到晚拿著玩具在那裡拉. 

Date: Jan. 15, 2007
Place: At Home

很久沒看漫畫了, 過年前很認真的跑了趟光華商場, 買了這套葡萄酒漫畫--神之雫, 台灣出到第七集, 日本則是出到第十.

內容敘述一位著名的葡萄酒品酒家的小孩, 從小雖然耳濡目染接觸相當多的品酒知識, 但是父子失和而完全拒絕葡萄酒, 直到父親死後品飲留給他的酒時才體會到那份親情, 在追尋父親留下的12使徒葡萄酒與神之雫謎題的過程中, 帶出了相當多的葡萄酒知識以及許多有點熟悉以及許多完全沒聽過的葡萄酒, 真的是讓你看了會上癮的書, 鄭重推薦, 不只是好看, 而且學得到東西.

這是一個三頁的電話專訪, 內容是我推薦參觀的Speyside酒廠與五支Speyside的單一麥芽, 訪談的時間不長, 但是記者寫的很用心, 有興趣的朋友可以翻翻看!

Date: Jan. 14, 2007
Place: At home.

Date: Jan. 3rd. 2007
Place: at home.

Ardmore 14yo 1990/2005 (55.8%, G&M, C#12285,12287, Refill bourbon barrels)
C: Yellow, clear, watering.
N: Very peaty, smoky, sea, iodine.A little bit cookie/grainy at back. Barly feel, nature.

Date: End of Dec. 2006

Celtic Nations (46%, Murray McDavid, 7,200 Bts.)
C: Yellow.
N: Peaty, Malty, tropical fruit, a little bit animal feel. not that much.
P: Much more Islay feel in palate, a little bit dry. Grassy. some toffee as well.

Date: Dec. 23, 2006

Highland Park 38yo 1966/2005 (42.4%, Whisky Fair, C#4641, 168 Bts. Bourbon Hoghead)
C: Yellow brownish.
N: Vanilla, apple, pear, very fruity, mild and sweet, a little bit weak, woody. light peat.
P: Light body, thin, finished short, dry. Very dry! Typical old HP, a little bit lack of power, over the peak.