Date: Apr. 6th, 2007, at home.
Lagavulin 12yo (43%, OB, Cream Label)
C: Brown, fine legs, oil,.
N: Peat, smoky, burned beach logs, troical fruit, a little bit malty at back.
警語
你必須達到所在地限制之法定飲酒年齡方可進入本站，請絕對不要酒後開車，傷害自己也傷害別人。
- Apr 10 Tue 2007 18:17
Lagavulin Big Tasting
- Apr 09 Mon 2007 14:03
北海道遊記---2/25 Part II
執筆：Queenfisher
2月25日 Part II ---- 札幌啤酒園燒肉、雪印本店
雪印本店
- Mar 31 Sat 2007 23:30
北海道遊記---2/25 Part I
執筆：Queenfisher
2月25日 Part I ---- Sapporo 啤酒博物館
- Mar 31 Sat 2007 21:30
April Fool's Day Tasting!
很認真的想, 如果在愚人節辦個盲飲, 我要拿哪些酒出來招待資深酒友們呢?
Ardmore 1981/1997 (40%, G&M Licensed bottled)
C: Golden brown, quite watering, not easy to see the legs.
N: Peated(medium hight) tropical fruit, sea, malty, very Islay, cookie, hint of citrus a little bit sea-shore, seaweed. quite nice nose.
- Mar 31 Sat 2007 06:57
Some more samples from Michel
Mosstowie 15yo (40%, G&M for Sestante, mid 1980s)
C: Gold brown.
N: Malty but more rough and wild. Some hint of field/farm feel. Citrus, prum, malty sweet.
P: Light body, watering, a little bit caramel. finished sticky, some fruity palate. Dilute not help.
C: 78 points, an average malt, nothing special. 如同預期的似乎相當平均而沒什麼變化, 這似乎就是Mosstowie的特色.果然只是為了調和設計出的酒
C: Gold brown.
N: Malty but more rough and wild. Some hint of field/farm feel. Citrus, prum, malty sweet.
P: Light body, watering, a little bit caramel. finished sticky, some fruity palate. Dilute not help.
C: 78 points, an average malt, nothing special. 如同預期的似乎相當平均而沒什麼變化, 這似乎就是Mosstowie的特色.果然只是為了調和設計出的酒
- Mar 29 Thu 2007 21:41
BenRiach 15 Wood Finishessss!
- Mar 25 Sun 2007 17:29
Ardbeg...Ardbeg...Ardbeg
先慶賀Mitch喜獲千金, 不要取名叫吳艾蕾啦! 我覺得吳絲蓓比較好!
為了替Mitch家未來的老二吳亞柏衝一下人氣, 下午決定來個亞柏特別品飲!
首先是先漱漱口, 昨天藉口跑去買給吳絲蓓的出生禮物, 順便進去名酒集晃了一下, 除了順便買Kingfisher酷暑的最愛之外, 也順便打聽到重量級酒友林經理手上已經有兩支Flying Turf的事情, 哇! 真是太羨慕了! 酒蟲真是被引上來了, 就先用酷暑最愛漱漱口吧!
- Mar 24 Sat 2007 09:52
北海道遊記---2/24 Part II
執筆：Queenfisher
2月24日 Part II ---- 北海道浜料理 磯金
出發前列了一張洋洋灑灑的表，詳列札幌和小樽的各式夢幻餐聽。旅遊經驗多了，深知計畫趕不上變化，沒有什麼哪裡沒去就終生遺憾的事；不過心裡是真的有幾間很想吃到的餐廳，磯金便是其一。雖然尋遍台灣的討論區都沒見過有人提及這間店，但它在日網上的評價卻讓我十分動心；反正我們出遊一向不大懂得走觀光客行程，就去給它試一試吧！
- Mar 24 Sat 2007 08:45
Very Islay! It's summer time again!
每年天氣開始轉熱的時候，Kingfisher的心也開始驛動! 是的，Feis Ila又快到了，今年又要缺席了，也許明年吧！
Date: Mar. 7th, 2007
Place: at home, but pretend I was in Islay!
Caol Ila 1993/2006 Distillers Edition (43%, OB, Moscatel finish)
C: Golden, quite watering.
- Mar 23 Fri 2007 11:24
北海道遊記---2/24 Part I
執筆：Queenfisher
2月24日 Part I ----瀧野鈴蘭丘陵公園
- Mar 20 Tue 2007 22:27
TVBS週日介紹的美味豬肉
Kingfisher雖然在畜產業, 但是直接接觸的農民並不多, TVBS週日介紹的玫秀是少數讓我敬佩而談得來的朋友, 有興趣認識不同豬種的人可以到她的網站逛逛!
http://tw.myblog.yahoo.com/top-pig/
想直接跟她們購買美味豬肉的也可參考一下. 養豬真是大學問
- Mar 20 Tue 2007 15:46
北海道遊記---2/23 Part II
執筆：Queenfisher
2月23日 Part II ----金壽司
- Mar 19 Mon 2007 20:27
Home Tasting: some more Ardbeg
Date: Mar. 5th, 2007
Ardbeg 9yo 1990/2000 (43%, DL Provenance, Autumn/Summer)
C: Gold, clear, watering.
N: very peaty, Iodine, clean, boggy. leaves, hint of grain.
Ardbeg 9yo 1990/2000 (43%, DL Provenance, Autumn/Summer)
C: Gold, clear, watering.
N: very peaty, Iodine, clean, boggy. leaves, hint of grain.
- Mar 18 Sun 2007 10:57
Home Tasting: Brora/Clynelish Session
Date: Mar. 5th, 2007
暨前次大規模的試了些B/C的sample後, 為了週六的社團品酒會再次找出一些新舊sample做個預習, 不過忘了先post出來暖場一下.
Clynelish 32yo 1974/2006 (58.6%, Whiskyfair, 266Bts. Bourbon cask)
- Mar 17 Sat 2007 08:09
北海道遊記---2/23 Part I
